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祈明老師談「五行食物精微能量」 發佈日期:2011/5/26

 

祈明老師口述/編輯室整理

柴米油鹽醬醋茶:生命存在的滋養

生命體的存在必定受到「柴米油鹽醬醋茶」生活七味的滋養,從古至今皆是如此,然而現今這個時代許多東西都變質了,這些生活中的必須品其實和人體的五臟六腑是息息相關的。

火能量:油和咖啡

柴屬於火的能量和心臟有關,心主火,但現在的火能量都變質了,我們都是用瓦斯爐、電磁爐都是石化訊息。生活中有許多東西必須加入火能量來煉製才能食用,像人蔘不能生吃必須要用火煉製,否則太寒,而咖啡、花生都是,要煮過炒過才能吃,所以火很重要。火能量,入心,顏色屬紅,五志中主神識,情緒上容易悲,心神很重要,心不健康會傷到心脈,同時悲傷、傷心也都會傷到心脈,火不強的人則會無力,因此,油的重要性在於因為其能量屬火,在身體裡會供給細胞能量。

水能量:鹽和醬

鹽入腎,鹽很重要,少了鹽,人無法存活,古代至今鹽都是生活中很重要的調味品。鹽來自海洋,有很重的寒氣,台灣現在約有百分之七十的女性,下焦都是淤寒的,其實很多都和食物有關,雖然鹽每天只用一點點卻對我們很重要,是調節食物的重要元素。現今的精製鹽都是直接進工廠,並沒有日晒,於是鹽中的寒性一點一點地不自覺累積在身體裡,因為少量身體會適應。古代的鹽要曬太陽是有道理的,鹽必須要去除寒性才能對身體有所幫助。因為鹽入腎,所以中醫裡入腎的藥方一定會加鹽,而且一定要用粗鹽去磨比較安全。醬也入腎,古代的醬油一定用黑豆製作,從這裡很清楚地可以看到,古人有智慧地運用食物來調節臟腑。

黑色及鹹味入腎,五志中主志氣,腎氣過強的人愛打架,不足則對未來沒有動力,沒有衝勁。腎主水,顏色屬黑,情緒上主恐,腎虛的人容易恐懼。現今的社會現象造成人們的恐懼、害怕和悲傷的情緒,有些其實和食物有關。像吃不對的鹽會造成腎臟的傷害,志氣無法展現,莫名的恐懼很明顯地會出現在夢中。因為在所有的情緒中,恐懼主少陰,腎水要養腦,所以很容易進入腦部,有很多恐懼的人都會做恐懼的夢,像是被追,或是醒來會害怕的夢,這時要注意是不是腎的問題。

金能量:茶和水

茶屬風路,是用竄的,細細的支脈,像肺部裡的支葉。肺,顏色屬白,五行屬金,情緒屬悲,五志藏魄,肺氣過強的人會很有魄力,好戰,而肺氣不足容易傷心。像張飛,就是肺屬實症的人,肺實症的人講氣魄,但會變成很自我、固執的人,喝茶可以散肺氣使其緩和不過於強勢。

土能量:米和蜜

脾胃屬土,顏色屬黃,精神層次上屬意志,脾胃不好的人較缺乏意志力,情緒容易思緒過度,易操煩,引火上升。米很重要,因為米是澱粉類,屬甜份,甜會入脾,健脾才會滋養我們的肌肉、骨頭。好的甜來自天然的糖類,米類、水果類,都是好的甜份而身體必須的。有糖尿病的人其實是生命中缺乏甜蜜感,甜蜜感是一種溫暖甜甜的感受。我們形容一個小孩子笑得好甜,甜所形容的是一種心靈的感覺。

愛是情緒協調的中心能量

你可以從五行食物精微能量圖中的五朵花來選相應的花朵,薊花、紅蓮花、牽牛花、蒔茶花、油點草,看你和哪一朵花相應,從裡面可以清楚自己的情緒和五臟的相對應關係,看看自己是屬於哪一類的人,知道哪裡比較弱,哪裡比較強,和哪些情緒有關。紅蓮花和過去無法釋懷的傷心事件有關,薊花代表憤怒,和內在壓抑的浮動情緒有關,蒔茶花對應恐懼,紫牽牛對應到悲傷,而油點草則和思慮有關,每個情緒並不是只有單一的花朵,這裡的花只是代表性的。

我們將「愛」放在最中間的原因是,五臟要協調,心傳於肝,肝傳於脾,脾傳於肺,肺傳於腎,這是頻率的連結彼此和諧。如果生氣,氣就會卡住,氣為血之帥,我們無法控制血液,卻有方法可以控制氣,五臟中的氣如果協調,身心就會和諧。氣很重要,氣志可以養生也可以殺生,而且氣可以養心,道家佛家的靜坐就是在修氣,修煉氣為的是養生。花精有愛是內在氣的協調能量,憤怒、恐懼、悲傷、傷心、憂慮是身體不協調的頻率,但是放入愛,透過花精,情緒能夠得到平衡。

五行精微食物能量之間的關係

我們再來看看柴米油鹽醬醋茶之間的對應關係。醋和酵素對應酸入肝,因為酵素完全由蔬果釀製而成,蔬果屬綠,綠屬肝。現在的水果未必都能攝取到它的營養素,所以酵素和醋入肝尤其重要。五行來說,「實則瀉其子,虛則補其母」,肝過強也就是肝實證的人,無法安眠易爆怒,實證者要瀉肝,而臟腑中唯有肝必須要瀉不能補,要用排毒的方式來解。肝過實脾胃會受到影響,因為木剋土。同時水生木,如果是容易疲勞的人,肝解毒功能差的人,也要注意腎臟的功能,肝和腎的共同點都是排毒,一個補一個瀉。

五行食物精微能量圖中最重要的關係是心和腎,中醫最注重的是心腎,可以直接補腎,但是一定要調節心,火氣是身體能夠感覺到的,一般都覺得上火要瀉火,這種觀念是錯誤的,因為火會旺是因為水不足,將火瀉掉時,往往是火水兩虛形成虛寒,久而久之就虛不受補。因此當你有火氣時要考慮的是要補水而不是瀉火,火沒有問題,空轉才會火大。心腎相交才能養腦,心神是在一起的。

因此油很重要,因為油吃錯了火相能量會不安定,而首先被影響的是水,因此火水一定要協調。現代常說耗神,神有意志,必須用水來養,中醫裡的腎水補腦,腎水無法養腦,火就會上來。土相主思慮,思慮過多虛火會上升,虛火上升腦會不安,心神會不寧,所以臟腑的協調很重要。

臟腑和情緒之間關係

花精主要作用在情緒面的調整,有的人會有夢遺的恐懼,而他的腎臟並沒有問題,內在卻有恐懼的情緒,那就要由情緒著手了。悲傷和傷心有關,屬於情緒創傷的部分,像是愛情、親情、人際關係等也必須要用花精。研究花精以來,在情緒治療方面已經得到很大的效果,發現食物也對我們很重要,所以我們才將柴米油鹽醬醋茶等訊息產品也放進來。

五味入五臟,五臟要和諧不能偏重任何一味,五味到齊互相牽制,才會有相生相剋,剋並不是對治敵對,而是制衡的意思。心主神識,肝要統合魂魄,脾納甜味才會和諧,脾容易受傷,溼氣寒氣都會傷脾,溼不是水氣而是黏液,人納五穀本來就容易會有脾溼的問題,然而身體本身會有調節及代謝的功能,像是水或火的力量進來就會自動去調整。怕的是自身的情緒和吃錯的東西太多,身體無法消化並恢復自身的功能。

身體細胞每年都在更新,最快的細胞兩小時就更新一次,像胃細胞。你喝一杯高梁酒胃馬上受傷,但是胃很厲害,大約兩小時就把它替換掉了。那為什麼會有胃壁很薄或是胃潰瘍的問題呢?其實那不是胃細胞的問題,問題出在胃酸,而胃酸其實是情緒的問題。在人體的交感神經和副交感神經中,前者負責胃酸,後者負責胃黏膜,胃黏膜是保護胃細胞不受胃酸的侵蝕,但是當我們一直處於情緒緊張的狀態下,胃黏膜會分泌不出來,這時副交感神經是被壓抑的,所以胃病的人吃藥是無效的,只要解決緊張之後,副交感神經就會分泌胃黏膜來保護胃了。

最近的統計,大腸癌已經躍升到癌症的前面順位了,大腸很重要,大腸與肺相表裡,大腸不通一定影響肺。大腸的環境一定要保持乾淨,沒有照顧好,腸子裡的水分再吸收,廢物又會再跑到血液裡,造成肝腎的負擔。曾有人建議我研發解肝毒的產品,肝像是人體裡一座大型的化學工廠,但是研究之後,我發現並不是肝的問題,而是生活中,從進來的燃料,吃進來的東西就要乾淨了,減少肝臟的負擔和工作量是首務之要。像是喝一杯烈酒就可能增加肝三倍的工作量,還有吃進身體的有毒物質、吸進來的有毒物質都要由肝臟來負責,所以最重要的事是保持身體的乾淨,不要再增加肝臟的負荷量。講究生活中柴米油鹽醬醋茶的重要性,為此,我還特地飛到紐西蘭去找好的油和蜜。

滋養生命的好物,抗氧化力強的紅玫瑰樹蜜

在研究蜂蜜之前,我不太敢吃蜂蜜,總覺得怪怪的,後來才發現花蜜大多要加入殺蟲劑來殺蟲卵,除非有特別的技術。而樹蜜是來自紐西蘭的山櫸樹,山櫸樹的樹皮黑黑的,有一塊塊黑色像木炭,長在樹皮上的真菌類寄生,它們會分泌甜甜的汁液,而後蚜蟲會來吸取汁液,再吐出甜甜的東西,蜜蜂再來採,因此樹蜜和樹一點關係也沒有,不過只有山毛櫸這種樹才會有。樹蜜不必擔心蟲卵和殺蟲劑的問題,它本身就有很強的抗氧化功能,因為它來自真菌類,真菌類被蚜蟲吃進去再吐出來,就像酵素,酵素也是用菌去發酵,發酵後再去分解,本來是初蛋白變成細蛋白。

樹蜜中有細緻的糖類可供血液吸收,較粗的糖類分成兩個部分,一個供應大腸一個供應小腸,不用擔心吸收過多糖類而有肥胖的問題。樹蜜中的多酚,也是一種SOD抗氧化物質,可以促進葡萄糖氧化酵素,有抗菌效果。以前中醫做丸子都要用好的蜜來做,因為它會抗氧化,可以用來保存。有的人心情不好會一直吃甜食,有安慰的效果,甜和愛有關,不想吃甜,拒絶甜的人代表內在有個部分是冷漠的。

樹蜜中我們加入了紅玫瑰花精,因為紅玫瑰花代表愛,甜和愛有很大的關係,紅玫瑰花滋養內在愛的力量,像是情感受創、失戀的人,或是心情很不好的人,都會想要吃甜的,但有的人是自虐式的吃法,故意吃到身體受不了,因為心情不好,就一直塞一直塞,這是不好的效應。加入紅玫瑰花會讓他覺得愛是和諧的,愛能夠療癒他的傷,甜能入心而被愛滋養。

祈明老師談藍龍膽花精橄欖油的研發

橄欖油必須在室溫下冷壓,才稱做是第一道的橄欖油,但在壓榨的過程中,果實所含有的抑制生長激素會被破壞,果實在碰到適合的土壤和環境才會釋放生長激素讓種子冒芽,雖然這些激素對人體不好,但是我們不能破壞生長激素,因此我們在冷壓的過程中用光訊息技術回復它原本和諧的頻率,進入人體才不會有所傷害。而加入花精的目的在於,油是火相,其強度會直接到心臟,而選擇藍龍膽花精是因為其安定度能調節火相能量不致過強。

油對身體很重要,有火相能量人體才會代謝,是必須品,好油很重要,不好的油吃進身體會囤積在身體裡,水相的油較容易排出來,脂溶性的則較難。食用橄欖油的好處可以降低膽固醇,防止動脈硬化、高血壓等,但是食用方式很重要,如果高溫熱炒就變成氧化油,產生低密度膽固醇,而無法降低膽固醇。油是冷壓的,烹煮的時候用涼拌或水炒菜較好。油的妙用很多,像是早上可以用油漱口排毒,刺激唾液腺,排毒後再刷牙。或是用油沾麵包吃,讓身體一早就有熱量。

光訊息產品結合花精訊息能量

在明白了柴米油鹽醬醋茶和臟腑的關係後,除非我們自己升柴火烹調食物,否則無法改變食物中的火能量,但是我們可以改變火的訊息。像我們喝咖啡無法要求製造商用柴火去烘焙咖啡豆,因此咖啡中的火能量頻率過高,心臟受不了,會很燥。而我們的光訊息技術能調整咖啡在烘焙過程中吸收的火能量,「大師的心靈咖啡」喝起來不會躁,不會心悸,也不會睡不著。

同時我們會在訊息產品中加入適合的花精,像大王花酵素中我們就加入大王花花精,她和我們的細胞當下的結構、細胞的安定,以及脾胃系統有關。而油和心相關,心如果躁動的話,交感神經會亢奮,藍龍膽花精的作用則在平衡交感神經。在花精使用上,容易緊張有壓力的人用藍龍膽可以安定、不心慌,剛好調節火相的能量。祈光的產品我們都會知道它的結構和對應到的身體部分,然後再調節它,運用五行中相生相剋的原理,也就是在自我的協調外還要有平衡的作用。

 

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